想當年我第一次嘗試做甜點就是選擇巧克力杏仁餅
保證新手小白也會做!!!
馬上對下廚有自信有沒有~
一起看下去吧(ゝ∀･)b
材料：
無鹽奶油×50克
糖×35克
鹽×一小匙
蛋×1顆
低筋麵粉×100克
可可粉×15克
杏仁片×50克
步驟：
Step 1 奶油稍微打發至乳白色後加糖及鹽巴混和均勻
Step 2 加入蛋液混和均勻
＊分2~3次加入
＊一次全下的話會油水分離喔
Step 3 篩入低筋麵粉及可可粉混和均勻
Step 4 加入杏仁片混和均勻
Step 5 放入冰箱冷凍40分鐘至1小時
Step 6 餅乾大約切成1公分的厚度
Step 7 烤箱170℃預熱10分鐘
Step 8 烤箱170℃烤15分鐘
在烤的時候就一直聞到餅乾的香味
口水直流啊（¯﹃¯）
餅乾不會過甜會越吃越刷嘴
超讚d(`･∀･)b
是不是簡單到馬上對下廚有自信呢~
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